100% ZDRAVO
PREPELIČJA JAJA
Učinite svoje tijelo zdravim i snažnim, spremnim za svaki izazov.
Jesensko ruho naših jaja japanske prepelice
Duboko smo ušli u jesen, uz predivne boje i šuštanje lišća, jesen nosi i prehlade, gripe... Zato je sada idealno vrijeme za jačanje imuniteta i tijela za nadolazeću zimu.
Najbolje iz Hrvatske - OPG Jurković, Ravna Gora, 2020.
https://fb.watch/8LH9dLJ96y/
Isječak iz emisije Najbolje iz Hrvatske, emisije posvećene našem Gorskom kotaru. Bila je čast i zadovoljstvom, veliko iskustvo i odgovornost predstavljati naš OPG, a time na neki način i Ravnu Goru. Ponosni smo što smo prepoznati kao jedan djelić najboljeg iz Hrvatske. Trud i rad se ipak isplate!
FOTOGALERIJA
25. rujna 2021. godine održao se Festival gljiva, vune i plodova jeseni nadomak Ravne Gore, na Staroj Sušici. Tog dana naši Široki Bakini rezanci krasili su prezentacijski tanjur gljivarskog kotlića koji smo kuhali u natjecateljskom dijelu Programa Festivala. Gljivarski je kotlić, od strane hrvatskih uspješnih chefova proglašen drugim najboljim kotlićem, u konkurenciji 15-tak natjecatelja. Također, naši široki rezanci bili su glavni sastojak vrhunskog jela chefa Skoke.
Obitelj Jurković i uzgoj prepelica u Gorskom kotaru - hvala Novom listu na ovoj priči o našem OPG-u!
U Novom listu objavljen je članak posvećen našem uzgoju japanskih prepelica te proizvoda koje nudimo.
Izvor: https://www.novilist.hr/life/svako-jutro-jedno-jaje-organizmu-snagu-daje-jos-ako-je-prepelicje/
CJENIK
Svježa prepeličja jaja
Pakiranje 12 KOM
Pakiranje 18 KOM
20,00 HRK
30,00 HRK
Bakini rezanci - uski
Paket 100 g
Paket 100 g (bezglutenski)
15,00 HRK
20,00 HRK
Bakini rezanci - široki
Paket 200 g
Paket 200 g (bezglutenski)
25,00 HRK
30,00 HRK
Ukiseljena prepeličja jaja u domaćoj povrtnoj marinadi
Teglica je cca 337 ml
35,00 HRK
Posebna ponuda - nije uvijek dostupno
Pašteta od čistog mesa japanske prepelice
50,00 - 60,00 HRK
10 razloga zbog kojih ćete se zaljubiti u Gorski kotar (2. dio) -by RIBAFISH, naša priča o OPG-u i proizvodima
Domagoj Jakopović, poznatiji kao RIBAFISH objavio je zanimljiv putopisni tekst koji govori o ljepotama Gorkog kotara i bogatoj ponudi našeg kraja. Tako je u drugom dijelu svoga putopisa svima Vama "dao" deset razloga zbog kojić vrijedi doći k nama u Gorski kotar te zbog čega ćete se zaljubiti u naš kraj.
Dio toga je i naš OPG Jurković na kojem su nas posjetili Ribafish i Kasandra, a kušali su i naše proizvode, od čega su posebno zadovoljni bili ukiseljenim prepeličjim jajima u domaćoj marinadi punoj tajni naše mame.
U nastavku prenosimo dio teksta koji se o odnosi na naš OPG, a o svim drugim čarima i vrijednim ljudima Gorskokotarskog kraja možete pročitati na sljedećoj poveznici: https://ribafish.com/10-razloga-zbog-kojih-cete-se-zaljubiti-u-gorski-kotar-2-dio/?fbclid=IwAR2qKARxgd6VVz5imQ8nlOfPp2D3sxPz8GvGEHaZa2CEozohyiRrQcRTY3U
"OPG Jurković, Ravna Gora
Iskreno, na kraju putovanja smo čitajući plan puta zamišljali da
dolazimo u nekakvu sitnu malu trgovinu u malenoj Ravnoj Gori, ali i
mjesto i pogotovo OPG Jurković su nas zauvijek osvojili. Ravna Gora,
Meka drvne industrije, nakon propasti Radina i dolaska Talijana s novim
pilanama je puno veće mjesto nego što očekujete, a kuća obitelji
Jurković djeluje poput najmodernijih zaprešićkih zdanja poznatijih pod
nazivom Kanadske kuće ili nekako slično. Velika obitelj nas je dočekala,
uvela u svoj dom, Dživo je netom pojeo dvije igračke od pesa koji bi
pojeo njega da ga nisu sklonili na vrijeme, a onda smo nakon sat
proletjelog vremena konačno počeli pričati i o onome zbog čega smo došli
- prepeličjim jajima...
Uzgoj prepelica odvija se u garaži iza kuće, i u biti je samo hobi uz
stalne poslove, a najviše pada na pleća djedu koji je mislio da će
odmarati u mirovini. Naivac! No, ono što i kako se igraju s jajima ovih
živopisnih ptičica, najmanjih kokoši, koje ovdje žive u maksimalnom
komforu, stvarno je za posebnu priču, koju ćemo za sada ipak tek ugurati
kao šećer na kraju ove priče o Gorskom kotaru.
Tjestenina, klasična, kao i ona bezglutenska, sama jaja i ono što me totalno dojmilo, ukiseljena jaja sa salatom, definitivno imaju mjesta na svakom stolu širom svijeta! A počelo je tako što je djed zbog srčanih problema počeo nabavljati upravo prepeličja jaja, pa kad su shvatili da ima mjesta za prepelice u garaži - i sami krenuli u uzgoj. Dakle, u prvom planu je zdravlje, kako nam pričaju, od prepeličjih jaja se ne može dobiti salmonela, pet puta je nutritivno vrjednije od kokošjeg, nakon 42 dana nesu prva jaja, pilići se legu nakon 18. I sve bi to bilo sjajno da prepelice ne jedu apsolutno uvijek, govori nam djed kroz smijeh...
Jaja su prije prodavali na sajmovima širom županije, a danas samo dostavom te subotom u Ravnoj Gori na zelenoj tržnici. Natjerali su me da pojedem sirovo jaje jer je tako najzdravije, pa sam i zapjevao "Kad bi ove ruke male...", ali uz pohana i kuhana jaja koja smo probali, izdvajam senzacionalna ukiseljena prepeličja jaja u salati.
Ljudi, ovo još niste probali, jedino je RougeMarin doma imao nešto slično u zadnje vrijeme, ali s kokošjim jajima. Fenomenalan prilog, dok si ne skuhamo tjesteninu, ovo je prvak Ravne Gore i okolice!
OPG Jurković, Ravna Gora
Radinovo naselje 17
Kontakt: Siniša Jurković 098/186-1160 / Nika Troha 095/817-6441
https://obiteljsko-poljoprivredno-gospodarstvo-jurkovic4.webnode.hr/proizvodi/
https://www.facebook.com/opgjurkovicivan
Pozdravljamo se s Jurkovićima (nisu u rodu Mirjani s početka teksta) i vraćamo u grad. Gorani su prekrasni, gostoljubivi, hrabri ljudi koji su ostali na djedovini i na daju da išta ugrozi prirodu s kojom i od koje žive. Dajte im priliku i ne žurite u Rijeku i Istru, nego se probudite u šumi. Bit će vam stvarno, stvarno lijepo..."
(izvor: https://ribafish.com/10-razloga-zbog-kojih-cete-se-zaljubiti-u-gorski-kotar-2-dio/?fbclid=IwAR2qKARxgd6VVz5imQ8nlOfPp2D3sxPz8GvGEHaZa2CEozohyiRrQcRTY3U)
Posjet Domagoja zvanog Ribafish i predivne Kasandre našem OPG-u
Ovako
je to izgledalo na našem OPG-u jednog četvrtka (06.05.2021.) kada smo ugostili divne
i drage ljude - Domagoja zvanog Ribafish i predivnu Kasandru! Bilo je tu svega. Ukiseljena prepeličja jaja u domaćoj povrtnoj marinadi, široki i uski Bakini domaći rezanci, svježa prepeličja jaja, pohana jaja japanske prepelice...PREDSTAVLJANJE NAŠEG OPG-a NA BLOGU "GORSKI KOTAO"
Naša vrijedna Goranka Vanja osmislila je blog pod nazivom GorskiKotao. Svakom svojom novom objavom počasti nas ukusnim i zanimljivim receptima te novim pričama o lokalnim poljoprivrednicima, proizvođačima i ostalima koji su hvale vrijedni za naš kraj. Tako je i priča o našem OPG-u dobila svoju rubriku kod Vanje. Ovim putem zahvaljujemo se Vanji na prilici da se predstavimo na njenom blogu te da postanemo dio njene predivne priče i njegovanja tradicije našeg kraja - našeg Gorskog kotara.
Priču o nama na GorskiKotao možete pronaći na sljedećoj poveznici koja je ujedno i poveznica bloga, pa svakako pogledajte i ostale zanimljive priče i recepte naše Vanje.
https://gorskikotao.com/
O NAMA U PUTNOM ČASOPISU CROATIA
Naš OPG imao je čast biti dio novog broja Putnog časopisa CROATIA, zima 2020.
Na sljedećoj poveznici je cijeli broj časopisa u kojem, osim o našem OPG-u, možete pročitati i o ostalim divnim ljudima i proizvodima našeg divnog Gorskog kotara.
https://issuu.com/mpacaric/docs/in_flight_zima_20
Imali smo čast i zadovoljstvo biti dio priče o Gorskom kotaru u emisiji Najbolje iz Hrvatske, emisije koja je ovog puta bila posvećena našem Gorskom kotaru. Bilo je veliko novo iskustvo i odgovornost predstaviti naš OPG, a time na neki način i Ravnu Goru. Ponosni smo što smo prepoznati kao jedan djelić najboljeg iz Hrvatske. Trud i rad se uvijek isplate!
NAŠ OPG ZASLUŽIO SVOJE MJESTO U BROŠURI LOKALNE AKCIJSKE GRUPE "GORSKI KOTAR" U SKLOPU TRANSNACIONALNOG PROJEKTA SURADNJE "SMART SPECIALIZATIONS IN THE PROMOTION OF LOCAL HERITAGE" - Prepoznati kao netko tko može biti inspiracija i dokaz da se upornim radom, marljivošću i požrtvovnošću može uspjeti.
LAG Gorski kotar je u suradnji s LAG-ovima iz Poljske i Latvije provodio projekt suradnje "Smart specializations in the promotion of local heritage" u sklopu kojeg je izdana i brošura "Kodeks dobre prakse" (može se pogledati ovdje: https://www.lag-gorskikotar.hr/wp-content/uploads/2020/07/LAG-Kodeks-dobre-prakse-web.pdf) koja sadrži zaključke projekta, sadrži osvrte dr. Anne Jeczmyk sa Sveučilišta o životu iz Poznana i prof.dr.sc. Vuka Tvrtka Opačića s Geografskog odsjeka Prirodoslovno-matematičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu te primjere dobrih praksi, među kojima se našao i primjer našeg OPG-a i proizvoda koje nudimo.Zahvaljujemo se LAG-u Gorski kotar i te Poljskom LAG-u Zakole Dolney Wisly kao glavnom koordinatoru projekta, koji su prepoznali nas kao nekoga tko može biti inspiracija i dokaz da se upornim radom, marljivošću i požrtvovnošću može uspjeti.Mjesto za nas u ovoj Brošuri nama samima je dokaz da smo uspjeli te da kao obitelj radimo nešto dobro.
OTKRIJTE ELIKSIR ŽIVOTA
PREPELIČJA JAJA - LJEKOVITA SVOJSTVA
Zbog svog nutritivnog sastava, prepeličja jaja mogu pružiti određene zdravstvene dobrobiti.
Iznimno su hranjiva, prepuna vitamina, minerala, nezasićenih masnih kiselina te proteina. Ako ih uključite u doručak, tijelu ćete osigurati razbuđen i energičan početak dana. Jaja japanske prepelice poboljšavaju vid i zdravlje očiju te imaju vrlo visoku razinu vitamina A.
Uz to, pomažu pri oporavcima od bolesti te preventivno djeluju, poboljšavaju krvnu sliku te jačaju imunitet.*
Stoga, u jeku ove grozne pandemije KORONA virusa te ostalih prijetnji našem zdravlju,
sumnjičavost i nepovjerljivost stavite sa strane i već danas učinite
svoje tijelo zdravijim, snažnijim i svježijim.
Kako bismo rekli: "Tko ne proba, ne može znati!"
*Izvor: https://www.krenizdravo.rtl.hr/.../prepelicja-jaja-10-razloga...
100%PRIRODNO I ZDRAVO
KONTAKT
GDJE KUPITI NAŠE PROIZVODE
Naše proizvode možete kupiti na kućnom pragu, tržnicama u Ravnoj Gori i Vrbovskom ili naručiti putem telefona/e-pošte/facebook stranice (https://web.facebook.com/opgjurkovicivan/)